Hanze kookboek

In de pan van de middeleeuwen

  • Auteur: Karen Groeneveld
  • ISBN: 9789082347555
  • Verschenen: 04-04-2017
  • Leverbaar: Direct
  • Levertijd: Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
  • Druk: 1e druk
  • Productvorm: Harde kaft
  • Taal: Nederlands
  • Uitgever: Het Zwarte Schaap
  • Aantal pagina's: 80
€ 9,95

Omschrijving

Vierhonderd jaar lang werkten zo'n tweehonderd Hanzesteden samen binnen een Europese Unie avant la lettre. De handel voltrok zich grotendeels over zee met koggen, de eerste vrachtschepen van de middeleeuwen.

Dit kookboek neemt je mee naar de tijd van de Hanze. Met recepten gebaseerd op originele middeleeuwse gerechten, vertaald naar deze tijd. En met portretten van de negen Nederlandse steden die tegenwoordig weer met trots hun Hanzeverleden vieren.

Doe je tegoed aan de rijke en kruidige stoofpotten en pasteien van weleer, lokale zoetigheden en luxe broden, maar ook gerechten voor de vastentijd en eenvoudige ketelkost.
Het BoLo kookboek
Het BoLo kookboek

DE SMAKEN VAN BOS EN LOMMER

Het BoLo kookboek

Berlijn heeft zijn Mitte, Parijs Le Marais,... € 9,95

Kookboek van Twente
Kookboek van Twente

Twente wordt wel eens het 'landgoed van Nederland' genoemd en dat is te begrijpen ook. Er heerst rust. Het... € 9,95

Kookboek van de Zuiderzee
Kookboek van de Zuiderzee

De watersnoodramp van 1916 was de aanleiding voor de afsluiting van de Zuiderzee. In de periode daarna is door... € 9,95

Achterhoeks voor beginners
Achterhoeks voor beginners

Vandage hew fietsebonensoep, pot-deur-mekare van moes en nao pork-in-de-buul.*

Als dit het antwoord... € 9,95

Kookboek van de Achterhoek
Kookboek van de Achterhoek

Dit boek is een uniek cadeau voor liefhebbers van de Achterhoek. Het Kookboek van de Achterhoek geeft een inkijkje... € 9,95

Kookboek van de Veluwe

Het boerenleven op de Veluwe was zo'n honderd jaar geleden eenvoudig en speelde zich veelal af rond de € 9,95